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Calendario Azteca

El calendario azteca o Piedra del Sol es uno de los grandes tesoros de la arqueología de México. Es una representación del profundo conocimiento astronómico de los mexicas y de su fascinante cosmogonía. Qué es el calendario aztecaEl calendario azteca es un disco monolítico (hecho con una sola pieza) con inscripciones relacionadas con la astronomía …

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Flor de Nochebuena

La flor de nochebuena, es sin duda la flor más bella del mundo, su nombre en náhuatl fue el de Cuetlaxochitl, cuyo significado es el de “flor color de fuego”. El sur de México, fue la cuna de una de las flores más emblemáticas de la Navidad. Sus pétalos de color rojo encendido, así como …

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Pan de Muerto

El origen del Pan de Muerto se sitúa en la época de la Conquista, el cual fue inspirado por rituales prehispánicos cuando se practicaban los sacrificios humanos y que hoy en día es uno de los mayores representantes del Día de Muertos y de los componentes más importantes de las ofrendas. La creación de este …

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Arena Puebla

Arena Puebla lugar de diversión y tradición. Septiembre es uno de los meses más importantes para los mexicanos, no solo por las fiestas patrias sino también por el “Día Nacional de la Lucha Libre y del Luchador Profesional Mexicano” que se celebra cada 21 de septiembre. Por esa razón es necesario hablar de la emblemática …

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Chalupas Poblanas

Las chalupas son uno de los antojitos tradicionales de Puebla y que se consumen especialmente los fines de semana o como comida típica durante la celebración de la Independencia de México. Este platillo consiste en una pequeña tortilla frita en aceite o manteca sobre la que se vierte salsa verde o roja, pollo o carne …

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Los Alebrijes

Figuras genuinas que representan todo lo que el artesano pueda sentir al estar elaborando una pieza, en la que se conjugan colores, formas y texturas. Aunque algunos alebrijes parecen muy similares, no lo son, ya que son hechos a mano, siempre habrá diferencias entre una pieza y otra, aun cuando sean elaboradas por un mismo …

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Cemitas Poblanas

Cemitas Poblanas

La cemitawhite bread roll typical of Puebla, Mexico poblana tiene historia propiaown; es hermana de la tortasandwich (inglesa), prima cercana del pambazobread roll (francés), parienta lejana del pastel y del emparedadosandwich o sándwich (ambos de origen inglés), y precursora histórica de las tortas gigantes que hoy se venden en gran parte de la República Mexicana. Pero la ascendenciaancestry, lineage directa de la cemita es eminentemente ibérica …

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Los Portales de Puebla

Los Portales de Puebla

Los Portaleshallways in main plaza de Puebla En el primer cuadroblock, square de la ciudad de Puebla, alrededor del zócalo, se encuentran Los Portales. Uno de ellos es la sede del Ayuntamientotown hall, city hall de Puebla, mientras que en los otros dos se pueden encontrar restaurantes, bares y cafés. Los portales son tres: Portal Hidalgo, Portal Iturbide y Portal Morelos. …

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Templo de San Francisco

Templo de San Francisco

En la historia de México el periodo conocido como la Colonia o el Virreinato empieza en el siglo XVI, cuando los españoles al mandoin authority, in command of de Hernán Cortés conquistaron la antigua Tenochtitlan. España tenía el control absoluto de la ahora República Mexicana. La arquitectura mexicana de esa época se enfocófocused on principalmente en edificios religiosos católicos, …

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El Cacao

El Cacao

Cacao: El “Medicamento” Predilecto De La Época Novohispana Los códices mesoamericanos son los primeros textos históricos que dan información sobre estos temas, y por ello se consideran un punto de partida para su estudio. Los españoles que llegaron a nuestro país en el siglo XVI trajeron conceptos sobre ciencia y medicina europeas, los cuales impusieron en la cultura mesoamericana. …