Sin lugar a dudas uno de los dulces preferidos de los ni\u00f1os y de todos, en general, ha sido el chicle, muchos nos hemos divertido creando bombas, sabore\u00e1ndolo o simplemente masc\u00e1n-dolo para distraernos un rato, pero \u00bfsab\u00edas que el chicle es de origen mexicano?<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed es, la aparici\u00f3n del chicle surge en M\u00e9xico y su historia se remonta a la \u00e9poca prehisp\u00e1nica, pues ten\u00eda gran importancia para la cultura maya y azteca y era utilizado, principalmente, para limpiarse la boca antes de las ceremonias, mitigar la sed en \u00e9poca de sequ\u00eda y aumentar la salivaci\u00f3n. La palabra chicle proviene del nahua tzictl que signi\ufb01ca resina pegajosa y del maya sict\u00e9 ya’, que signi\ufb01ca masticar con la boca.<\/p>\n\n\n\n
Es en el estado de Quintana Roo, la zona maya, donde nace el chicle. Pues, en sus bosques tropicales crece el chicozapote, el \u00e1rbol del cual se obtiene la resina con la que se fabrica. Si bien, la goma de mascar surge en este lugar, el \u00e1rbol chiclero crece tambi\u00e9n en el resto de Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
En la \u00e9poca de la colonia, el chicozapote se introdujo en Filipinas a trav\u00e9s del Gale\u00f3n de Manila y, actualmente, crece de forma abundante en otros pa\u00edses asi\u00e1ticos como Bangladesh, Indonesia y Malasia. Cabe mencionar que este gale\u00f3n uni\u00f3 a Asia, Am\u00e9rica y Europa hasta 1815.<\/p>\n\n\n\n
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En la actualidad la producci\u00f3n chiclera se hace de forma industrial con derivados del petr\u00f3leo; aunque todav\u00eda hay comunidades que luchan por mantener viva esta tradici\u00f3n maya, quienes elaboran el chicle de forma similar a la que se hac\u00eda antes de la colonia, de manera org\u00e1nica y lejos de los pl\u00e1sticos.<\/p>\n\n\n\n
Actualmente, se utilizan como terapia en pacientes adictos al tabaco, por lo que funcionan como ayuda para dejar de fumar y si lo que te interesa es adelgazar mascar chicle reduce el apetito al estimular una sensaci\u00f3n de saciedad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sin lugar a dudas uno de los dulces preferidos de los ni\u00f1os y de todos, en general, ha sido el chicle, muchos nos hemos divertido creando bombas, sabore\u00e1ndolo o simplemente masc\u00e1n-dolo para distraernos un rato, pero \u00bfsab\u00edas que el chicle es de origen mexicano? As\u00ed es, la aparici\u00f3n del chicle surge en M\u00e9xico y su … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":280,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,7,1],"tags":[],"class_list":["post-279","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mexico","category-puebla","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":281,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279\/revisions\/281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sipuebla.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\u00bfC\u00f3mo lleg\u00f3 el chicle de M\u00e9xico al mundo?<\/strong>
Adem\u00e1s de las exportaciones del \u00e1rbol del chicozapote al continente asi\u00e1tico, la historia nos cuenta que en un principio el general Antonio L\u00f3pez de Santa Anna le ofreci\u00f3 una tonelada de resina de chicozapote a Thomas Adams, quien la compr\u00f3 con la \ufb01nalidad de sustituir el caucho con esta resina, para crear neum\u00e1ticos; pero la sustituci\u00f3n no funcion\u00f3 y Adams al enterarse que Santa Anna mascaba esta resina, tuvo una excelente idea, venderla como alter-nativa de la para\ufb01na, que en ese entonces era utilizada como goma de mascar. De esta manera, en 1871 se empieza a comercializar bajo el nombre de Adams New York Chewing Gum, y cuatro a\u00f1os m\u00e1s tarde de su aparici\u00f3n se le agreg\u00f3 jarabe de arce y regaliz, para mejorar el sabor. No obstante, su venta se populariz\u00f3 a nivel mundial durante la Segunda Guerra Mundial, esto debido a que a los soldados estadounidenses se les suministraba una raci\u00f3n de chicle que vend\u00edan a los lugare\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Algunos de los bene\ufb01cios de mascar chicle:<\/strong>
El consumir chicles org\u00e1nicos nos ayuda a mejorar la concentraci\u00f3n, reducir el estr\u00e9s y la ansiedad. Adem\u00e1s, estimula la producci\u00f3n de saliva que nos ayuda a neutralizar el \u00e1cido de alimentos y bebidas, por lo cual disminuye la acidez estomacal e inhibe los microorganismos que producen la caries. <\/p>\n\n\n\n